Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 150 g de chocolate branco derretido
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 4 ovos
- Manteiga para untar
Calda
- Polpa de 1 maracujá
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 colher (chá) de maisena
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate, o suco e os ovos até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de aproximadamente 22 cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos até firmar e dourar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4h.
Calda: Leve uma panela com os ingredientes da calda em fogo baixo, mexendo até levantar fervura e encorpar. Deixe esfriar. Desenforme o pudim, regue com a calda e sirva em seguida.
