Pesos e medidas

COLHERES DE MEDIDAS:

Olá pessoal! Hoje vou mostrar pra vocês um utensílio muito legal que auxilia bastante na hora de medir colheres de sopa. Este encontrei numa lojinha aqui perto da minha casa, mas creio que deve ser fácil encontrar em mercados ou nessas lojinhas populares, as de R$ 1,99 que tinha antigamente. E todas vem com suas respectivas marcações, por exemplo: a primeira (da esquerda para direita) corresponde a 1.25m; a segunda 2.5ml; a terceira 5ml; a quarta 7.5ml e a quinta 15ml. Espero que tenham gostado, fica aí a dica para quem precisa fazer uma receita e não sabe calcular as quantidades exatas em colheres de sopa.

Pesos e Medidas

Como Medir:

• Ingredientes secos: Despeje no medidor até ultrapassar um pouco a borda. Nivele com uma faca a superfície, deixando-a lisa, sem apertar. 
• Gorduras: Coloque na xícara ou na colher de medida até chegar à borda. passe a faca para nivelar a superfície. Para medir a gordura gelada, encha o recipiente de medida com água até a metade da quantidade de gordura desejada. Complete a medida com a gordura.
•  Líquidos: Despeje até a linha de medida correspondente à quantidade indicada.

Farinha de trigo: 

120 g	1 xícara
60 g	½ xícara
40 g	1/3 de xícara
30g	¼ de xícara
7,5g	1 colher (sopa)

 Açúcar:  

180 g	1 xícara
90 g	½ xícara
60 g	1/3 de xícara
45 g	¼ de xícara
12 g	1 colher (sopa)

Chocolate ou cacau em pó: 

90 g	1 xícara
45 g	½ xícara
30 g	1/3 de xícara
20 g	¼ de xícara
06 g	1 colher (sopa)

Manteiga, margarina ou gordura vegetal: 

200 g	1 xícara
100 g	½ xícara
65 g	¼ de xícara
15 g	1 colher (sopa)

Líquidos (por volume):

(leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café)

240 ml	1 xícara
120 ml	½ xícara
80 ml	1/3 de xícara
60 ml	¼ de xícara
15 ml	1 colher (sopa)
5 ml	1 colher (chá)

Líquidos (por peso)

                             10g                 40g                     60g              100g

Água, leite, café	2 colheres (chá)	2 e ½ colheres (sopa)	1/3 de xícara	½ xícara
Óleo, azeite	1 colher (sopa)	4 colheres (sopa)	1/3 de xícara	½ xícara
Mel	½ colher (sopa)	2 colheres (sopa)	3 colheres (sopa)	1/3 de xícara