Arroz Doce

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite de vaca
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• canela a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

Coloque o arroz lavado para cozinhar em água, de forma que ela cubra toda a superfície do arroz, acrescente mais água, se necessário, até que ele fique cozido. Depois de cozido deixe secar a água e adicione o açúcar, a pitada de sal, o leite de vaca e o leite condensado. Depois e bem cozido adicione uma colher (sopa) de manteiga, misture. Desligue o fogo e despeje em uma travessa, polvilhe a canela. Sirva depois de frio.