Ingredientes:
4 folhas de gelatina incolor
1 L de creme de leite fresco
300 g de açúcar
Modo de preparo:
Hidrate as folhas de gelatina em um pouco de água fria.
Coloque o creme de leite em uma panela,
leve ao fogo com o açúcar até dissolver e levantar fervura. Retire do fogo,
junte a gelatina, mexa bem para dissolver e coloque a mistura em forminhas
individuais para pudim. Quando estiver frio, leve à geladeira por 3 horas.
Sirva com uma calda a gosto.
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