quinta-feira, 30 de junho de 2016

Receitas da Itália - Panna Cotta



Ingredientes:

4 folhas de gelatina incolor
1 L de creme de leite fresco
300 g de açúcar

Modo de preparo:
Hidrate as folhas de gelatina em um pouco de água fria. Coloque o creme de leite em  uma panela, leve ao fogo com o açúcar até dissolver e levantar fervura. Retire do fogo, junte a gelatina, mexa bem para dissolver e coloque a mistura em forminhas individuais para pudim. Quando estiver frio, leve à geladeira por 3 horas. Sirva com uma calda a gosto.

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