- 300 g de farinha de trigo (+ 1 e1/2 xícara reserve)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200 ml de leite quente
- 1 pacotinho (15g) de suco de abacaxi
Em uma panela aqueça o leite (sem ferver) adicione o pacotinho de suco de abacaxi, misture bem até dissolver completamente para virar iogurte (ele irá talhar), deixe esfriar e reserve. Coloque em outro recipiente, a margarina e o açúcar misture até dissolver, coloque a farinha de trigo, o iogurte reservado e misture bem. Em uma superfície lisa, despeje a massa e vá acrescentando aos poucos as 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo, vá sovando a massa até desgrudar das mãos. Unte uma forma com margarina e modele os biscoitos, leve ao forno preaquecido até que fiquem dourados.
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