segunda-feira, 25 de julho de 2016

Receitas da Hungria - Filé de Peixe à Húngara


Ingredientes:
  • 1.5 kg de filé de peixe ( pescada, merluza)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
  • 1/2 colher (chá) e páprica
  • 1/2 colher (chá) de cominho
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
Modo de Preparo:
Tempere os filés com sal e a pimenta-do-reino e deixe descansar por 30 minutos. Coloque os filés em um refratário untado e reserve. Misture o iogurte com a páprica, o cominho e a cebola. Regue os filés e asse em forno médio preaquecido por 20 minutos.

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