Receitas da França - Petit Gateau

Ingredientes:

• 250 g de chocolate meio amargo
• 1 xícara (chá) de margarina
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Morangos frescos para decorar

Modo de Preparo:

Coloque em um refratário o chocolate picado e a margarina e leve ao banho-maria para derreter. Reserve. Bata bem os ovos com o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Junte aos poucos o chocolate derretido, mexendo sem parar. Despeje a massa de chocolate em forminhas individuais untadas e enfarinhadas. Leve para assar em forno alto preaquecido por 8 minutos. Retire do forno, decore com os morangos e sirva em seguida.